紫甘蓝( 250 克)

（SKU：LKZ0075361）紫甘蓝也被称为红卷心菜，是一种营养丰富的蔬菜，在全球范围内被广泛食用。它与西兰花、花椰菜、布鲁塞尔、卷心菜、羽衣甘蓝和其他甘蓝家族蔬菜属于同一个家族。紫甘蓝含有相对更多的营养素和更少的卡路里，这使其成为想要减肥的人的理想蔬菜。

这种红色蔬菜是膳食纤维、优质碳水化合物、钾、大量维生素和其他必需矿物质的强大来源。卷心菜的深色素表示抗氧化剂含量更高，众所周知，抗氧化应激可以减少氧化应激。花青素（一种在紫甘蓝中特有的抗氧化剂）含量越高，可降低患癌症和心脏病的风险。除此之外，食用紫甘蓝还有无数的健康益处，下面列出了其中一些益处。