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SKU:LS11124040

Lakpura Goraka(Garcinia Compodia)

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(SKU:LS10000141)自古以来就用于烹饪,Gambooge或更常见的术语是戈拉卡,在斯里兰卡家庭中被认为是必不可少的,特别是如果你是海鲜和猪肉的爱好者。Goraka 果皮用作酸味剂,取代罗望子和酸橙,在熏制、盐和油的帮助下晒干并保存,然后用于烹饪。它也被用作防腐剂,是烹制斯里兰卡美食中最受欢迎的 Fish Ambuthiyal 和黑猪咖喱时的主要食材之一。锡兰戈拉卡还以其增强免疫力的特性而闻名。根据阿育吠陀的实践,这种不起眼的水果还可以促进消化并帮助缓解肠道不适。

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